01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
Kamimura的拉面将背脂与豚骨酱油结合,带着几分怀旧风味。有食客说,酱油的浓郁与背脂豚骨的滋味相互融合,入口显得温和;也有人觉得它看起来浓厚,实际吃来却比预想清爽。无论是想感受背脂的存在感,还是希望这碗面不只有厚重感,都可以按自己的喜好调整口味。
有评论提到,店里的中粗卷曲面条很能挂住汤汁,也有食客选择偏硬的面条。根据食客分享,面条软硬和油量都可以选择,点餐时不妨说明自己的偏好。也有人加了桌上的大蒜,改变风味;可以先品尝原味,再在用餐途中加一点。
想多尝些配料,可以选择“全配料拉面”;若想以豆芽为主角,也有“豆芽拉面”。有食客点的全配料拉面上放着叉烧、豆芽、笋干、海苔和味玉。配料还包括白发葱、味玉、特制笋干和卷心菜等。米饭分小、中、大份,方便按需要搭配拉面。也有食客分享了用海苔和菠菜配米饭的吃法,想吃面也想吃饭时可以参考。
除了拉面,菜单上还有“油拌面”,也有资料显示可以加温泉蛋。瓶装啤酒为札幌黑标,并附少量毛豆。店铺仅提供堂食,也适合独自用餐。
有多条评论提到营业日期不固定,出发前最好查看社交媒体上的营业公告。店铺只收现金,也请提前准备。







